Marengo

Oferta gastronómica

Elige tres raciones a compartir:

Carpaccio de bacalao, tomate natural y vinagreta de cítricos

Ensalada templada con roastbeef, lascas de parmesano y crema de yogurt y mostaza

Canelón relleno de longaniza y cebolla asada con salsa de boletus (indiv.)

Alcachofas en tempura crujientes con salsa romescu

Puntalette de setas de temporada y aroma de trufa al parmesano

Wok de chipirones con verduritas salteadas fideos de arroz y salsa de soja

Un segundo individual:

Tataki de atún rojo, ajo blanco y dúo de sésamos

Merluza en tempura fina de lima y alioli de guacamole

Pad Thai de pollo marinado, hortalizas y fideos de arroz

Costilla de ibérico confitada con salsa gochiyang y patata panadera

Crepineta rellena de carne picada, queso de cabra, pasas y estragón

Y un postre:

Brownie casero de chocolate con helado de vainilla

Sorbete de manzana

Café, pan, agua y vino

Bodega:

Glarima Joven D.O. Somontano

Horario:

Comidas/cenas: de 13:30h a 16:00h y 20:30h a 23:00h
Día de cierre: Domingos cenas

Categoría

Precio

25

Dirección

C/ Francisco de Vitoria, 5 | Zaragoza

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