La Scala

Oferta gastronómica

Menú degustación (sólo para mesas completas)

Ravioli de verduras escabechadas con vinagreta de setas de temporada

Panceta ibérica rustida con borrajas salteadas y langostino macerado en aceite Molino Alfonso y trufa

Bacalao confitado a baja temperatura con sopa de cebolla de Fuentes y alioli de ajo negro

Lingote de paletilla de Ternasco IGP con migas a la pastora y salsa de uvas

Tarta de manzana asada al horno

Categoría

Precio

30

Dirección

C/ Sanclemente, 4 | Zaragoza

¡Ayúdanos a construir el turismo gastronómico de Aragón!

¿Qué te ha parecido el festival? ¿Qué tal el establecimiento donde has estado? ¿Qué producto es tu destacado? permítenos conocer tus impresiones y ayúdanos a construir el turismo gastronómico de Aragón. Acceder a la encuesta