La Matilde

Oferta gastronómica

Descripción del menú:

— Entretenimientos —

Bomba de Longaniza de Graus
Queso cremoso con albahaca
Vichy de borrajas con tabasco ahumado
Mantequilla de anchoas
Empeltres, altramuces y arbequinas

Ensalada de foie, bayas de Goji al Pedro Ximénez, romesco y helado de Cebolla de Fuentes.

Bacalao confitado en Aceite de Oliva Virgen Extra con salmorejo de tomate rosa y frutos secos.

Pluma ibérica a la garnacha, patata al mortero y crocante de especias.

Mosaico de repostería artesana.

Petit fours, mignardises, bombones

Observaciones:

Incluye bebida (agua, cerveza Ambar o vino D.O. Aragón [vino oficial Corona de Aragón e Idrias])

Alimentos de Aragón / C´alial

D.O.P. Cebolla de Fuentes de Ebro C´Alial


- Cebolla de Fuentes de Ebro
- C'Alial

Categoría

Precio

30€

Dirección

Predicadores, 7 | Zaragoza

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