La Bodega de Chema

La Bodega de Chema

Oferta gastronómica

Descripción del menú:

Crema de queso de oveja Villacorona con gominola de aceite de Ecostean y aire de vainilla.

Migas con Longaniza de Melsa en sus variedades y gelatina de Moscatel.

Arroz Brazal con olivas del Bajo Aragón y yema aliñada.

Lomito de merluza en dos cocciones con borrajas de Hermanos Mene y crema de patata.

Presa Ibérica DO Teruel confitada con cous-cous de verduras, crema de ajos y reducción de su jugo.

— Postre a elegir —

Natillas caseras con crema de chocolate y fruta de Aragón.
Sorbete al gusto.

(Mínimo 2 personas, 30€/persona)

Observaciones:

Incluye bebida (agua, cerveza Ambar o vino D.O. Aragón [vino oficial Corona de Aragón e Idrias])

Alimentos de Aragón / C´alial

D.O.P. Cariñena C´Alial


- Vino D.O. Cariñena
- C'Alial

Categoría

Precio

30€

Dirección

C/ Latassa, 34 | Zaragoza

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