Oferta gastronómica
Menú degustación
Jamón de Teruel con yema de huevo y trufa
Trucha de El Grado marinada sobre bizcocho de aceite de oliva virgen extra del Bajo Aragón y ajoblanco
Pollo de corral al vermú de Magallón y fondo de cebolla dulce de Fuentes
Esturión de El Grado mimado
Arroz Brazal variedad Maratelli con algas, plancton y caviar Per Sé
Timbal de ternasco de Aragón Citripicón
Flan de queso Tronchón y caramelo de sal
Horario:
Comidas/cenas: de 13:00h a 16:00h y 20:00h a 23:00h
Abierto todos los días
Alérgenos
Alimentos de Aragón / C´alial
Categoría
Precio
€60
Dirección
C/ del Blasón Aragonés, 6 | Zaragoza
Información del establecimiento
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