El Foro

Oferta gastronómica

Descripción del menú:

Ensalada de Longaniza de Aragón, núcula, requesón con vinagreta de Melocotón de Calanda, frutos secos y aceite del Bajo Aragón con mini pimientos dulces

Borraja con crema de patata, ajos y aceite de trufa con almejas

Alcachofas de la Ribera rellenas de foie con Jamón de Teruel en tempura sobre crema de Cebolla de Fuentes

Bacalao fresco desalado con salsa de azafrán de Monreal del Campo

Pollo de corral criado en libertad guisado al chilindrón

Cremoso de mostillo casero y emulsión de nata

Categoría

Precio

30€

Dirección

Eduardo Ibarra, 4 | Zaragoza

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