Care

Oferta gastronómica

Descripción del menú:

Esferificación de Melocotón de Calanda con foie en escabeche sobre nido crujente.

Piquillos rellenos de Ternasco de Aragón IGP y fina cremita de patata agria de Teruel.

Esturión del Pirineo con panceta, torrezno y salsa thai.

Solomillo de cerdo albardado en Jamón de Teruel y chutney de manzana con pasas.

Aljafores con maíz en aromas mudéjares.

Vino: Care Chardonnay y Care Finca Bancales Garnacha Reserva

Observaciones:

Incluye bebida (agua, cerveza Ambar o vino D.O. Aragón [vino oficial Corona de Aragón e Idrias])

Horario comidas/cenas:

Comidas de miércoles a domingo, día de cierre lunes y martes

Alimentos de Aragón / C´alial

D.O.P. Cariñena D.O.P. Jamón de Teruel D.O.P. Melocotón de Calanda I.G.P. Ternasco de Aragón Producción Ecológica C´Alial


- Vino D.O. Cariñena
- DOP Jamón de Teruel
- Melocotón de Calanda
- Ternasco de Aragón IGP
- Producción ecológica
- C'Alial

Categoría

Precio

30€

Dirección

Ctra. Aguarón, km 47,100 | Zaragoza

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