
Aragón con Gusto, del 26 de octubre al 4 de noviembre
Festival gastronómico que aglutina la mejor oferta anual de hostelería y turismo regional
El Festival Gastronómico “Aragón con Gusto”, organizado por CEHTA (Confederación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Aragón), a la que pertenecen Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Huesca, Federación HORECA y Teruel Empresarios Turísticos, tendrá lugar este año, del 26 de octubre al 4 de noviembre.
Es la sexta edición de un certamen ya consolidado en el calendario gastronómico anual. Las provincias de Huesca, Teruel y Zaragoza, se unen al objeto de crear este evento único de la hostelería regional y que aglutina la participación de alrededor de 150 establecimientos. De esta manera, “Aragón con Gusto” se convierte en el principal producto de turismo gastronómico de la comunidad autónoma.
Este festival, cuenta desde sus inicios con el apoyo inestimable del Gobierno de Aragón y Turismo de Aragón, en la decidida apuesta por consolidar un evento que ofrece lo mejor de los fogones aragoneses, y que también tiene como objetivo, diversificar la oferta turística en todo el territorio, en una temporada tradicionalmente baja.
Otra de los apoyos claves para este Festival Gastronómico, es el que ofrece “Aragón Alimentos” entidad que ha entendido las posibilidades que ofrece “Aragón con Gusto” para el fomento, promoción y consumo que se hace de los alimentos de calidad diferenciada, tanto por establecimientos, como por clientes, durante estos días.
Productos aragoneses y oferta gastronómica
Teniendo en cuenta esta última premisa y la decidida colaboración de “Aragón Alimentos” en este Festival Gastronómico, la organización ha decidido seguir la estela del pasado año, en la que un producto regional resulta elegido para convertirse en gran protagonista a niveles de imagen y consumo. Si el pasado año fueron los quesos, este año será la longaniza de Aragón la que pase a ser protagonista destacada. Con este hecho, se quiere destacar la importancia de un alimento, de marcado carácter aragonés y que este año cumple 25 años desde su certificación como primer producto en recibir la marca de calidad en Aragón.
Los visitantes y clientes, podrán disfrutar degustando este producto de forma especial, en la oferta gastronómica que cafés, bares y restaurantes, tienen preparada para la ocasión. Así, por tan solo 10 euros, se tendrá derecho al disfrute de dos bebidas, más una ración elaborada con Longaniza de Aragón y con la que se pone a prueba la creatividad de los hosteleros en platos como: “Huevos rotos con longaniza de Aragón”, “Steak tartar de longaniza” o “Canelones de longaniza y trufa”.
Para los amantes de la buena mesa, los restaurantes de Aragón han preparado un menú especial, a un coste de 30 euros por persona y en la que los productos de calidad diferenciada tendrán destacado protagonismo.
El listado de establecimientos y la oferta completa, así como toda la información del Festival Gastronómico, se puede consultar en la Web www.aragoncongusto.com.
Actividades y bebidas especiales
De la misma manera, durante las fechas en las que se celebra este “Aragón con Gusto”, se ha programado un completo número de actividades complementarias que van desde catas, hasta concursos populares y en donde las demostraciones de cocina, tienen especial relevancia. El Centro Comercial de Aragonia y los Mercados de San Vicente de Paul y el Mercado Central, todo ellos espacios ubicados en Zaragoza, serán algunos de lugares en los que habrá programadas diferentes actividades. Toda la información puede consultarse en la Web oficial y en las redes sociales, siguiendo el hastag #aragoncongusto2018.
Por su parte, los clientes que visiten los cafés, bares y restaurantes, tendrán oportunidad de disfrutar de una cerveza única, la “Maricastaña”, que Ambar está preparando especialmente y de forma única para esta ocasión, así como de los excelentes vinos de las bodegas Idrias y Grandes Vinos y Viñedos.
Desayunos y brunch
Una de las grandes novedades de este año, es la relativa a la participación de los alojamientos hoteleros de las tres provincias aragonesas. Estos establecimientos, se suman este año 2018 a la oferta gastronómica de “Aragón con Gusto”, a través de unos desayunos y brunch especiales, que estarán disponibles para todos los públicos.
De esta manera, los hoteles de la comunidad abren sus puertas, no sólo a los clientes alojados, sino a todos los aragoneses y visitantes, para que se puedan sumar al disfrute de unos desayunos y brunch que se servirán de forma especial, desde el 26 de octubre al 4 de noviembre. En las mesas y buffet de los establecimientos hoteleros participantes de las tres provincias, habrá productos aragoneses como el aceite del Bajo Aragón, el Jamón de Teruel, los quesos, el melocotón de Calanda y por supuesto, la Longaniza. El objetivo y la intención, no es otra que hacer disfrutar al máximo y de forma única, durante estos días, al público que se acerque a estos establecimientos.